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高甘油三脂血癥的人少吃這十類食物

時間:2015-04-07 10:22 來源:健康飲食網 作者:營養師 點擊:

    對高甘油三脂血癥的患者,我們提倡采用地中海飲食模式,即多攝入單不飽和脂肪酸,少攝入富含飽和脂肪酸和碳水化合物的食物,具體來說,應盡量避免或少吃以下十類食物:
 
    1、淀粉類食物  意大利面、土豆和谷物可被人體轉化為甘油三酯。高甘油三酯人群可以攝入這類食物,但一定要控制攝入量。每次只吃一片面包、1/3杯米飯或意大利面,或一杯土豆或燕麥片。
 
    2、糖焗豆或豬肉燉豆  黃豆含有纖維和其他營養素,但最好不要與糖或豬肉一起烹飪?梢赃x擇黑豆,黑豆含有豐富的纖維素和蛋白質,不含飽和脂肪酸和多余的糖分。
 
    3、富含淀粉的蔬菜類  血甘油三脂高,應限制含淀粉高食物的攝入,如玉米和豌豆,因為機體會將多余的淀粉轉化成甘油三脂。而花椰菜、甘藍菜和蘑菇則是不錯的選擇。
 
    4、過多的水果  不少高甘油三脂血癥的患者同時合并有糖尿病,對這類人群,應控制每天攝入的水果量,以免攝入過多糖分。如果攝入果脯,則應注意分量要小,比如每天2湯匙的葡萄干。
 
    5、含糖飲料  人們攝入的糖分有很大一部分來源于飲料。冰紅茶、可樂、汽水、果汁或咖啡所富含的糖類,可能會在體內轉為甘油三酯。所以,在限制糖類飲食時,一定記得限制飲料。以每天不要超過1杯(約250毫升)含糖飲料為宜。
 
    6、蜂蜜或蜂王漿  你可能認為蜂蜜和蜂王漿比精制糖更健康。但和糖類一樣,它們也會升高甘油三酯水平。所以,降低甘油三脂需要減少一切糖類和甜味劑的攝入。
 
    7、魚罐頭  魚肉一般屬于優質動物蛋白,對心臟有好處。但買魚罐頭時,一定要仔細看清楚,若魚罐頭里含大量的油,最好不要買,可以選擇將魚肉浸在水里的罐頭。
 
    8、椰子  椰子非常美味,制品也很多,有椰奶、椰子汁、椰子油等。一些人認為椰子對健康有益,但椰子富含飽和脂肪酸,所以應該少攝入或完全避免攝入這類食物。www.7659848.live
 
    9、黃油或烘焙類食物  烘培類食物多含有黃油,而黃油是飽和脂肪酸?梢杂瞄蠙煊痛纥S油和人造黃油。菜籽油、胡桃油和亞麻籽油也是不錯的選擇。
 
    10、肥肉  沒必要一點肉類都不吃,但應選擇精瘦肉。

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